Ресторан «Bocconcino» на Рублевке

Ресторан Bocconcino в Барвихе был основан знаменитым ресторатором М. Гохнером. Заведение выдержано в стиле кафе в городе Форте Дей Марми, где любит бывать европейская публика. Это место позиционируется как самое простое заведение с домашней итальянской кухней. Здесь не найти изысков, но сама атмосфера делает это место популярным.

В настоящее время ресторан имеет целую сеть, в которой везде сохранена атмосфера спокойствия и домашнего уюта. Не менее привлекательно меню, которое включает в себя мясо и морепродукты. Посетители также могут попробовать изысканные вина, выдержанные много лет.

Изюминкой этого ресторана является неаполитанская печь, которая растапливается дровами. При этом используется исключительно акация, благодаря чему в заведении всегда сохраняется необычный и яркий аромат дерева.

Интерьер довольно прост – это украшение в виде геральдических знаков и ничего не значащих безделушек. И все это дополняется вкусной и сытной едой, приготовленной в исключительно итальянском стиле.

Совсем не обязательно ехать в Италию, чтобы полакомиться такими блюдами, как запеченная ората, фокаччо с розмарином и сыром, всевозможные виды пицц, флорентийский стейк.